Projet soupers de famille

Overview:

Objectif : Aider les jeunes à vivre des expériences culinaires en utilisant des méthodes de travail simples, efficaces et peu coûteuses. Description du projet : Une fois par semaine, 12 jeunes (garçons et filles) âgés entre 12 et 17 ans, accompagnés de 2 animateurs, prépareront des mets ayant rapport a un thème choisi au préalable ex : Chinois, Mexicain, végétarien, etc. De plus, une fois par mois un invité adulte viendra discuter avec les jeunes d’un sujet les concernant directement ex : drogue, sexualité, intimidation, etc. Chaque participant aura une tâche attitrée, de la préparation des aliments au nettoyage du plancher. Ils disposeront de 2 heures pour préparer le repas. Durée du projet : D’octobre à juin de chaque année à raison de 35 semaines par an Coût total du projet : 3 000$ -achat d’un four -achat d’un réfrigérateur -achat d’une batterie de cuisine -achat d’assiettes, ustensiles, napperons -achat de livres de recettes -épicerie hebdomadaire 100 $ (assumée par la Mdj)